蓟县福记满堂铁锅炖鱼，太香很实惠，去蓟州必吃

      蓟县福记满堂铁锅炖鱼，味道鲜美，值得回味

      蓟县福记满堂铁锅炖鱼门店位于天津市蓟州区城西西南隅红绿灯北20米路东，铁锅炖原本是东北及各地农村地区的一种家长烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴，以烧木柴为主，福记满堂比较出名的有"百斤锅炖大鹅""铁锅炖活鱼""鲜炖大公鸡。

      铁锅炖首先要有个锅，这锅可不是一般的锅，一定要铁锅。铁也不是一般的铁，一定要是铸铁。福记满堂铁锅炖都是精选百斤老铁锅，味道比普通铁锅更厚重，一定要用柴火。铁锅炖的食材不拘一格，一切皆可炖，百斤锅炖大鹅，可以随意搭配，加排骨，加蔬菜，出锅后那味道只能用香字概括一切了。然而鱼在滚烫的汤汁中翻滚，下煮上蒸。不同的部位，不同的口感。鱼头滑而不腻，鱼肉痩而不柴，鲜香度让众食客无法自拔。

      随着城市时代的发展，城市中的霓虹越来越烂漫，熙熙攘攘的人群在高楼大厦中穿梭。一切都似回不去的未来，历史似乎只能铭记。繁华弥散，细如尘埃。喧嚣的城市、快节奏的世界似乎在此停留下来--福记满堂铁锅炖鱼，永远不变的家的温暖的味道。丰富，有料，放心，只等你的到来 ! 咨询热线:29160026 微信:17526655272